Depois, fiz uma lista de todas as coisas que tinha em casa, junto com as compras feitas, para saber com que quantidades iniciei o mês de baixa:
Quando algo era utilizado, dentro do mês planeado, coloquei uma cruz. Chegada a 13 de Abril (ou seja, 1 mês passado) fiz um inventário do que ainda tinha. Depois desse dia, quando se acabava 1 outro item, colocava a cruz e por cima a data em que acabou.
Com isto percebi que houve quantidades inicialmente planeadas que foram insuficientes e outras que foram em demasia.
Assim, hoje fiz novo orçamento para supermercado, para o próximo mês, com quantidades ajustadas. O valor orçamentado, de 350€, é porque tenho em mente comprar para fazer algum stock, que não seja consumido dentro do próximo mês, mas apenas em caso de necessidade especial. Aqui fica a minha nova lista de compras para as próximas 4 semanas:
As quantidades foram ajustadas levando em conta o que ainda tenho, quer por cozinhar ou utilizar, quer o já cozinhado, que tenho no frigorífico e no congelador, e mantenho o inventário (junto com as ementas) na porta do frigorífico:
Tenho a certeza que a situação de isolamento em que vivemos vai acabar, mas também tenho dúvidas que seja para já...🙄
Pelo menos o meu próprio isolamento, devido à doença, ainda vai durar mais 30 dias, e a minha médica ainda tem medo em me mandar trabalhar dentro de 1 mês, porque a minha situação de saúde não está tratada, apenas mascarada com medicamentos (🙄 bem fortes, pelos vistos, que para os comprar na farmácia até tive de mostrar o cartão de cidadão 😕)
Por tudo isto, tento prevenir para o pior, esperando SEMPRE pelo melhor😉.
E por aí, como fazem para gerir as compras?
Cumprimentos, e mantenham-se protegidos!💕
Ariana
4 comentários:
Olá Ariana. Leio sempre o teu blog para procurar dicas 😊. Em relação ao orçamento do supermercado, o que achas desta gestão mensal que fizeste? É mais vantajosa que a semanal? Falando em termos financeiros. Beijinhos
Olá Namedidacerta,
Apesar de ter feito a maior parte das compras logo no dia 13, ainda tivemos de fazer algumas compras ao longo do mês, como pão, fruta e vegetais.
Por isso aparecem algumas parcelas de itens com um, ou vários, "+" à frente.
Em relação aos gastos, embora tenha feito maior despesa do que o nosso costume (de propósito, para armazenar), sinto que gastei muito menos em termos de desperdício.
Não é exagero dizer que, se precisasse, ainda podia passar mais 3 semanas sem fazer compras.
Mas ambas as maneiras de gerir (semanal e mensal) têm as suas vantagens.
Semanalmente consegue-se aproveitar melhor as promoções e campanhas existentes, mas perde -se mais tempo.
Mensalmente poupa-se mais tempo, planeia-se melhor, mas gasta-se mais, além de, se não se tem a percepção correcta de quanto se consome, também se compra muito mais sem necessidade.
Eu continuo a preferir a gestão semanal, mas agora, devido às circunstâncias, aderi à mensal😉.
Espero ter ajudado.
Beijinhos,
Ariana
Ajudou sim... Estamos todos em tempos de adaptação. Por cá passamos de semanal para quinzenal. Porque realmente é necessário comprar frescos mais vezes que as mercearias. O mês de Março foi um rombo no orçamento, mas fiquei com muito stock para Abril. Por isso vou esperar pelo final do mês para ver a média. Beijinhos
Também tenho uma lista dessas, saí 4 vezes para ir às compras, em dois meses e para cada refeição que faço vou riscar os itens dos respetivos locais (arca congeladora, congelador, frigorifico ou despensa) apenas não contabilizei os produtos que já estavam encetados no inicio da pandemia.
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