Imagino que deve ser aquilo que mais preenche a preocupação de muitos, pensar no que o futuro nos trará depois deste período negro.
Eu, que sou uma eterna optimista, mas sem perder o contacto com a realidade, tenho a certeza que vamos ultrapassar este cenário pandémico😉.
Não tenho dúvidas 🙂.
Se eu, o maridão, ou todos os meus ainda cá estivermos para ver... 🤷♀️ isso não me ocupa a mente agora. Temos todos os cuidados possíveis para diminuir a possibilidade de contágio, mas, os imprevistos acontecem, e não vale a pena tentar controlar tudo aquilo que não podemos controlar, que só nos levaria à loucura🙂.
No entanto, como já vos disse há uns dias, continuo a precaver-me para o futuro.
Um futuro mais próximo, que me ponha mesmo de cama, incapaz de me mexer.
Ou que lance o maridão de cama, impossibilitado de me ajudar com cargas e pesos.
Ou que nos proíbam mesmo de sair de casa para ir buscar bens essenciais.
Ou ainda, que até possamos sair de casa, mas os preços subiram tanto que se torne impossível trazer para casa tudo o que seja necessário.
Ou pior, que nada disso aconteça, mas as pessoas, em pânico com alguma má notícia, "limpem" as prateleiras dos supermercados e não pensem nos vizinhos.
Como sou optimista, mas não sou cega, julgo bem possiveis algumas destas coisas acontecerem nos próximos meses.
Assim, quando vos disse que estou a aproveitar para congelar refeições, não quis dizer que estou a comprar itens ao máximo que posso para poder fazer isso.
O que estou a fazer é simples.
Fazemos compras de acordo com o que nos falta em casa.
Estabeleço a nossa ementa da semana de acordo com o que tenho em casa.
Depois, quando cozinho a refeição, (por exemplo, coxas de frango estufadas com ervilhas), tiro para uma caixa a quantidade de 2 doses, escrevo na caixa com um marcador de tinta lavável "Coxas de frango com ervilhas - 2 doses), e ponho a congelar. Quando faço a sopa, faço o mesmo. Deixo 4 doses para consumir no imediato, e congelo outras 4 doses da sopa.
Porque é que estou a fazer assim? Assim não tenho de cozinhar mais frequentemente?
Sim, tenho.
Mas a pensar no tal futuro em que não possa sair ou não haja o que comprar, fazendo desta maneira diversifico a alimentação agora, bem como também diversifico para o tal futuro.
Deste modo, nem comemos o mesmo durante 3 dias agora, nem depois teremos só enlatados e leguminosas à nossa disposição. Os frescos que agora ainda pudemos comprar a preços normais estarão já cozinhados, à nossa disposição, para quando estiverem demasiado caros ou já nem sequer estiverem disponíveis nos supermercados.
Mas não julguem que penso no pior😊.
Se nada disto acontecer, já terei um bom stock de refeições prontas, para quando voltar ao trabalho e fizer 2 turnos por dia, pela minha colega😉.
É o meu modo de garantir alguma paz futura.
Certamente, não é melhor nem pior que o método de outros.
Mas levando em conta que, além da batalha exterior que se combate contra a Covid-19, eu ainda tenho a batalha interior da minha saúde estar a querer vencer-me, esta foi a forma que arranjei para não ser totalmente sobrepujada pelas crescentes limitações fisicas.😉
Essas, irão continuar por cá, mesmo quando o Coronavirus já só for uma miragem na nossa lembrança 🙄...
E por aí, fazem alguma preparação para o futuro?🙂
Cumprimentos, e mantenham-se optimistas!
Ariana
